Wat is BRIX?
Suikergehalte in likeuren vergeleken met Gincent:
Wat is Brix?
Brix meet het suikergehalte in vloeistoffen. Bijvoorbeeld: 20° Brix betekent dat 20 gram suiker aanwezig is per 100 gram vloeistof. Gincent bevat 13° Brix, wat relatief laag is in vergelijking met andere likeuren:
- Zoete likeuren & likorettes (zoals Triple Sec, Amaretto, Irish Cream) bevatten 15° tot 40° Brix.
- Dessertlikeuren (zoals Grand Marnier, Crème de Cassis) kunnen 30° tot 50° Brix of hoger bevatten.
- Likorettes bevatten meestal 20° tot 40° Brix.
Suikergehalte in likorettes uitgelegd
Likorettes hebben meestal een Brix-waarde die varieert van 20° tot 40°, afhankelijk van de zoetheid en het soort drank.
Low-Brix-likorettes: minder zoet en aantrekkelijk voor consumenten die zich bewust zijn van hun gezondheid.
High-Brix-likorettes zijn zoeter en perfect voor desserts of om er alleen van te genieten.
De Gincent-likorettes beschikken over een Brix-waarde van 13°, wat wijst op een laag-zoet profiel met een evenwichtige rijkdom. Perfect voor een puur drankje of om je favoriete desserts en cocktails te accentueren.
